Un restaurant 100% fait maison,
au cœur de Strasbourg.

Chez Peach Strasbourg, le fait maison n'est pas un argument marketing posé sur un menu. C'est la manière dont la cuisine fonctionne au quotidien. Les plats sont préparés sur place, à partir de produits travaillés en cuisine plutôt que d'assemblages tout faits. Notre carte fusion réunit des influences d'Afrique, d'Asie, de France et d'Amérique, et chacune de ces inspirations passe par les mains de l'équipe avant d'arriver dans l'assiette.

Cette logique vaut autant pour le salé que pour les boissons signatures. Le Butterfly Latte, qui change de couleur, est infusé maison, au même titre que les plats brunch que l'on retrouve tout au long de la journée. Manger fait maison à Strasbourg, ici, c'est retrouver un goût qui ne se standardise pas d'un service à l'autre, parce qu'il vient d'une vraie cuisine et non d'une chaîne de réchauffage.

Un restaurant fait maison ne vaut que s'il sait accueillir des envies différentes. C'est pourquoi notre carte fusion prévoit des options halal, végétariennes et vegan. L'idée n'est pas de cloisonner, mais de proposer une même cuisine, pensée pour que chacun trouve un plat qui lui convient, qu'il s'agisse d'un bowl vegan, d'une assiette végétarienne ou d'un plat signature. Il suffit de nous le signaler à la réservation ou à l'arrivée pour être orienté.

Pour les occasions plus collectives, la véranda peut être privatisée, ce qui en fait un cadre adapté aux repas de groupe et aux événements. Que vous veniez seul pour travailler, en famille le week-end ou à plusieurs pour célébrer quelque chose, l'esprit reste le même : une cuisine fusion faite maison, servie en continu, dans un lieu pensé pour qu'on s'y attarde. Pour en savoir plus, explorez nos pages dédiées à la privatisation de la véranda ou au repas de groupe.