Chercher une vraie cuisine du monde à Strasbourg, c'est souvent devoir choisir un pays et s'y tenir le temps d'un repas. Chez Peach, on a pris le parti inverse : réunir l'Afrique, l'Asie, la France et l'Amérique sur une même carte, pour que chaque table puisse voyager d'un plat à l'autre. Tout est préparé 100% fait maison dans notre cuisine, au 22 rue de la 1ère Armée, à cinq minutes à pied de la gare d'Austerlitz.
Cette cuisine fusion se vit à toute heure. La cuisine tourne en continu de 9h à la fermeture, sept jours sur sept, sans interruption au creux de l'après-midi. On peut donc commencer la journée par un brunch fusion, déjeuner d'un bowl asiatique, puis revenir en fin d'après-midi pour une boisson signature comme le Butterfly Latte qui change de couleur. Le café démarre à 1,90 € et la plupart des plats brunch sont proposés à 15,50 € et 16,50 €.